Presentaciones de clase y documentos varios.

Buen día

A continuación enlaces para descargar presentaciones de clase y documentos de apoyo

Microbiología de alimentos procesados
Documento de apoyo (lectura y estudio obligatorios)

Etiquetado

En la Página del MSPAS:

https://www.mspas.gob.gt/

Descargar RTCA Etiquetado General y RTCA de Etiquetado nutricional

Ir a:  Servicios ==> Control de Alimentos ==> Normativas Vigentes ==> Reglamentos Técnicos Centroamericanos

Instrucciones para hoja de trabajo No. 1.